A cukor természetes formában megtalálható számos élelmiszerben, mint gyümölcsökben, zöldségekben, tejtermékekben, ahol a rostok, vitaminok és egyéb összetevők lassítják a felszívódását. Az egészségügyi kockázatot elsősorban az úgynevezett szabad cukrok jelentik. Ezek a hozzáadott cukrok, illetve a gyümölcslevekben és feldolgozott ételekben található gyorsan felszívódó cukrok.
A cukor hatása a bélflórára
1. Felborítja a baktériumok egyensúlyát
A bélrendszerben többféle baktériumtörzs él, köztük a Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria és Actinobacteria. A magas cukortartalmú étrend felborítja ezen baktériumok egyensúlyát. Például a gyorsan emészthető cukrok elősegítik a Proteobacteria elszaporodását, miközben csökken a Bacteroidetes aránya, amelyek az összetett szénhidrátokat bontják. Ez az állapot, az úgynevezett dysbiosis, kedvezőtlen irányba tolja el a bélflóra összetételét, és számos betegség kialakulásához vezethet.
2. Csökkenti a rövid szénláncú zsírsavak termelődését
A Bacteroides baktériumok képesek rövid szénláncú zsírsavakat (SCFA), például butirátot, acetátot és propionátot előállítani a rostok fermentációja során. Ezek az anyagok erősítik a bélgátat, csökkentik a gyulladást, és támogatják az immunrendszert.
Túlzott cukorfogyasztás esetén azonban csökken ezen jótékony baktériumok aránya, így kevesebb SCFA keletkezik. Ennek következtében gyengül a bél nyálkahártyája, ami növeli a gyulladásos folyamatok és az immunrendszeri zavarok kockázatát.
3. Károsítja a bélnyálkahártyát
A bélfal első védelmi vonala a nyálkaréteg, amely megakadályozza, hogy káros baktériumok és toxinok elérjék a hámsejteket. A magas cukortartalmú étrend elősegíti a nyálkát lebontó baktériumok elszaporodását, így a nyálkaréteg elvékonyodik, és sérülékenyebbé válik.
Ez a folyamat gyulladást idézhet elő a bélben amely, ha krónikussá válik, hozzájárulhat gyulladásos bélbetegségek, anyagcserezavarok, sőt, akár daganatos elváltozások kialakulásához is.
A cukorfogyasztás nemcsak a testsúlyunkra és a vércukorszintünkre van hatással, hanem mélyrehatóan befolyásolja a bélflórát is. A feldolgozott, cukorban gazdag élelmiszerek túlzott bevitele felborítja a bélben élő hasznos és káros baktériumok egyensúlyát, csökkenti a gyulladáscsökkentő anyagok termelését, és meggyengíti a bél védelmi rendszerét.
A bélrendszer egészségének megőrzése érdekében érdemes csökkenteni a cukor bevitelét, és növelni a rostban gazdag, természetes élelmiszerek, például zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek fogyasztását. Mert ahogy egyre többet tudunk a mikrobiomunkról, úgy válik világossá: amit eszünk, az nemcsak minket táplál, hanem a bennünk élő mikroorganizmusokat is, és végső soron az egészségünket is formálja.
Ne habozz sokáig, helyette inkább adj új lendületet bélrendszerednek természetes összetevőkkel!
A Gastrodem+Pro segít helyreállítani a mikrobiom egyensúlyát, támogatja a nyálkahártya védelmét és segíti az emésztést.
Válaszd a belső egyensúlyt – rendeld meg most!
